Gastronauti

Ingredienti

• carote alla julienne o anche a rondelle sottili
• formaggio tipo svizzero/caciotta/pecorino sardo/quartirolo/casera ecc. Va bene più o meno tutto ma è meglio se ce ne mettete uno più dolce e uno salato
• una manciatina uva passa non smollata (così come esce dal sacchetto va benissimo)
• un uovo sodo spezzettato
• una mela granny smith tagliata a cubetti
• tonno (io lo metto al naturale, tanto quello all’olio lo scolerete comunque)
• qualche gheriglio di noce

mescolate il tutto e condite con olio evo, sale e aceto di mele o balsamico.

le dosi non le so, vado a sentimento.

E state sereni, non l’ho dimenticata l’insalata. Proprio non c’è.

Io qui ci ascolterei I’m not ok dei My Chemical Romance, a manetta.